这个或许大家都知道吧，没错，它就是蘑菇，当然了，也让大家见笑，这就是个摆拍而已，虽然是摆拍，但确实是山里采来的野生蘑菇。
此蘑菇，我们叫它为“牛肝菌”，或许大家有疑问，为什么带牛肝，至于为何叫这样的名字，我也不清楚，就随波逐流吧，有些地方也称之为“大脚菇”，这个名字听起来就比较形象，不过还是叫牛肝菌的比较正统。现在，基本上所有的云南特产店都有卖牛肝菌干片，干片如何做成呢？就是用小刀将新鲜的牛肝菌切成片，然后放在烤炉是烘烤干，密封包装起来就可以了。
在老家，每到雨季蘑菇生长的季节，天刚蒙蒙亮，乡亲们就会披着油布，冒雨来到山上捡蘑菇，捡各种各样的蘑菇，其中主要以捡牛肝菌为主，这里再解释一下，油布就是一个长方形的塑料布，打结披在肩上，简简单单而已，雨天其实也起不到多大的作用，再树林里走一小会，全身就基本湿透了。在雨林里奔跑四五个小时捡蘑菇，是为了饱口福吗？当然不是，是为了赚钱。那时候一公斤也没有多少，牛肝菌七八元，其他的就一两块，但再便宜，乡亲们也都会去捡，因为这个季节，农忙暂告一段落，乡亲们可舍不得闲着，能找一分钱是一分钱。
现在，雨季大家也都会去捡，只是价格要好很多，小牛肝菌二三十块，老的十块，但是在城市的菜市场里，那可不是这个价了，基本是要翻倍的。而牛肝菌干片差不多也就是上百元，会做吃的朋友知道，牛肝菌不管是生炒吃，还是干片炖汤喝，都是很美味的，有喜欢美味的吃客们不乏可以去买点来尝尝。
